Avukat Sami Işılak Logo
Ceza Hukuku·Tüketici Hukuku

Kasap ve Pazarda Eksik Tartı Suçu | Av. Sami IŞILAK

3 Haziran 2026·Avukat Sami IŞILAK

Ailenizle çıkacağınız o güzel kış kampı veya hafta sonu pikniği için kasaptan 2 kilo et aldınız. Parayı ödeyip eve geldiğinizde, mutfak terazisinde o etin 1.6 kilo geldiğini gördünüz! Öfkeyle kasaba geri dönüp hakkınızı aradığınızda 'Abi terazi dijital, yalan söylemez, et kanını suyunu çekmiştir' şeklindeki o meşhur, pişkince kibre mi maruz kaldınız? 'Üç beş yüz gram için avukat mı tutulur, adam esnaf' diyerek o hırsızlığı sakın sineye çekmeyin! Türk Hukukunda ticari terazinin kalibrasyonuyla oynamak, eksik tartmak veya kalın ambalajların (daranın) ağırlığını et parasına size satmak basit bir 'Esnaf Hatası' değil; TCK Madde 158 uyarınca 10 yıla kadar hapis gerektiren 'Nitelikli Dolandırıcılık' suçudur! O hileli terazilere Zabıta ve Bakanlık aracılığıyla nasıl el koyduracağınızı, dara oyununu Tüketici Kanunu ile nasıl bozacağınızı avukat gözüyle tüm detaylarıyla inceliyoruz.

pazarda-kasapta-eksik-tarti-dolandiricilik-tck-158-cezasi

Terazinin Kefesindeki Hırsızlık ve "Bozuktur" Yalanı

Hafta sonu 5 kişilik ailenizle çıkacağınız o zorlu kış kampı için odun sobanızı, 12 metrekarelik devasa şişme çadırınızı bagaja yüklediniz ve hazırlıklara başladınız. Kampın en güzel yanı olan o akşam yemeği için mahallenizdeki kasaba veya pazara gidip kilolarca et, sebze ve meyve aldınız. Parayı nakit veya kartla ödeyip fişinizi cebinize koydunuz. Ancak eve gelip o etleri veya ürünleri porsiyonlara ayırırken kendi mutfak tartınıza (veya göz kararına) güvendiğinizde bir gariplik fark ettiniz. Kasapta 2 kilo olarak tartılan o et, evdeki dijital terazide 1 kilo 650 gram geldi! Öfkeyle o poşeti alıp kasabın kapısına dayandığınızda ve "Usta bu et eksik, paramı gasp ettin!" dediğinizde, o meşhur, pişkince ve hukuk tanımaz esnaf savunması yüzünüze çarpılır: "Abi terazi dijital, yalan söylemez. Et yolda suyunu çekmiştir, kanı akmıştır. Benim terazim mühürlü, evdeki uyduruk tartınla bana hırsız muamelesi yapma!" Vatandaş, "Üç beş yüz gram için karakola mı gidilir, avukat mı tutulur, adam esnaf, hata olmuştur" diyerek o haksızlığı sineye çeker ve hakkını helal etmeyerek dükkandan ayrılır. Oysa BÜYÜK BİR CEZA KUMPASININ VE SİSTEMATİK BİR SOYGUNUN kurbanı olmaktadır! Türk Hukukunda teraziyle oynamak, eksik tartmak veya ambalaj (dara) hilesi yapmak basit bir "Tüketici Uyuşmazlığı" veya "Esnaf Hatası" DEĞİLDİR! Devlet, ticari hayattaki güven duygusunu zedeleyen bu eylemi, sokaktaki yankesicilikten çok daha ağır bir suç olarak sınıflandırır. O kasap veya pazarcı, Türk Ceza Kanunu Madde 158 kapsamında doğrudan "Nitelikli Dolandırıcılık" suçundan Ağır Ceza Mahkemesinde yargılanır! İşte "Suyu akmıştır" diyen o esnaf kibrini Yargıtay'ın çelik balyozuyla paramparça eden, hileli terazi kullanan işletmelerin o dükkanını nasıl mühürleteceğinizi ve o gramaj oyunlarının savcılıkta nasıl on binlerce liralık cezalara ve hapse dönüşeceğini anlatan dev bir "Eksik Tartı ve Hileli Ticaret Rehberi" hazırladım.


1. Suçun Röntgeni: Eksik Tartı Neden "Nitelikli" Dolandırıcılıktır?

Toplumda, pazarcının veya kasabın eksik tartması sadece bir "Ayıplı Hizmet" sanılır. Oysa Ceza Hukuku doktrininde terazi, "Ticari Güvenin" somutlaşmış halidir. Müşteri, o cihazın kalibrasyonunu, içine konulan yazılımı veya kefe altındaki hileyi çıplak gözle göremez.

TCK Madde 157 ve Madde 158/1-h'nin Balyozu: Bir kimseyi hileli davranışlarla aldatıp onun zararına kendine yarar sağlamak dolandırıcılıktır. Ancak TCK 158/1-h bendi bu suçu şaha kaldırır: "Dolandırıcılık suçunun; Tacir veya şirket yöneticisi olan ya da şirket adına hareket eden kişilerin ticari faaliyetleri sırasında... işlenmesi halinde, 3 yıldan 10 yıla kadar hapis ve beş bin güne kadar adli para cezasına hükmolunur."

  • Hilenin Objektifliği: Yargıtay 15. Ceza Dairesi'nin kemikleşmiş içtihatlarına göre, terazinin altına konulan bir mıknatıs, dijital göstergeyle oynayan gizli bir buton veya tartı anında kefeye görünmez bir ip/parmak bastırılması eylemleri, müşterinin denetleme imkanını elinden aldığı için "Nitelikli Hile" sayılır.
  • "Kast" Unsurunun İspatı: Hukukta suçun oluşması için "Kast (Bilerek ve isteyerek yapma)" şarttır. Eğer esnafın terazisi gerçekten arızalanmışsa ve kendisi de bunu bilmiyorsa (örneğin hem fazla hem eksik tartıyorsa) burada dolandırıcılık kastı aranmaz. Ancak terazi "Sürekli ve Sadece Eksik" tartıyorsa veya zabıta denetiminde terazinin elektronik beynine (kalibrasyonuna) kasıtlı müdahale edildiği tespit edilirse, esnaf "Benim haberim yoktu" diyerek o 10 yıllık Ağır Ceza yargılamasından kaçamaz!

2. İdari Kabus: 3516 Sayılı Ölçüler ve Ayar Kanunu

İşin savcılık boyutu (Nitelikli Dolandırıcılık) aylar süren bir davadır. Ancak sizin o an, o gün o esnafın canını yasal yollarla yakmanız ve o teraziyi ortadan kaldırmanız gerekir. İşte burada devletin idari denetim kılıcı olan 3516 Sayılı Kanun devreye girer.

Ticari amaçla kullanılan tüm teraziler, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı (İl Müdürlükleri) veya yetkilendirilmiş Belediyeler tarafından her 2 yılda bir periyodik muayeneden geçmek ve MÜHÜRLENMEK (Damgalanmak) zorundadır.

  • Ağır İdari Para Cezaları: Eğer bir esnaf, damgası (mührü) kopmuş, muayene süresi geçmiş veya ayarı kasıtlı bozulmuş bir teraziyle vatandaşa mal satıyorsa, 3516 Sayılı Kanun Madde 15/c uyarınca on binlerce liralık idari para cezasına çarptırılır.
  • Teraziye El Konulması (Müsadere): Bakanlık denetmenleri veya Zabıta ekipleri, şikayetiniz üzerine o dükkana geldiğinde ve terazinin hileli (veya mühürsüz) olduğunu tespit ettiğinde, o teraziye DERHAL EL KOYAR.
  • TCK 203 (Mühür Bozma Suçu): Esnaf, hile yapmak için devletin teraziye vurduğu o kurşun mührü kırmışsa, dolandırıcılık suçunun yanına bir de TCK 203'ten "Mühür Bozma Suçu" eklenir ki bunun cezası da 6 aydan 3 yıla kadar hapistir.

3. En Yaygın Hırsızlık: "Dara (Ambalaj) Oyunu" ve Sebepsiz Zenginleşme

Kasaplarda, pastanelerde veya lüks kuruyemişçilerde karşılaştığımız, hukuken "Örtülü Hırsızlık" sayılan çok meşhur bir taktik vardır. Siz kilosu 800 TL olan bir et veya fıstık alırsınız. Esnaf, o ürünü kalın, gösterişli ve ağır bir karton kutunun (veya kalın plastik kabın) içine koyar, sonra terazinin üzerine yerleştirir. Kutunun kendi ağırlığı 150 gramdır! Terazide "1 Kilo 150 Gram" yazar ve sizden 920 TL tahsil edilir.

  • Dara Düşmek Yasal Bir Zorunluluktur: Ticari mevzuata göre, müşteriye satılan ürünün "Net Ağırlığı" üzerinden fiyatlandırma yapılmak ZORUNDADIR. Dara (ambalaj/kutu ağırlığı) dara tuşuna basılarak sıfırlanmadan, kutunun ağırlığını "Et fiyatından" veya "Fıstık fiyatından" müşteriye satmak, Açık Bir Sebepsiz Zenginleşme ve Tüketiciyi Aldatma Eylemidir.
  • Siz 150 gramlık bir mukavva parçasına veya plastik kaba 120 TL ödemiş olursunuz! Bu durumu fark ettiğiniz an, o kutuyu boş tarttırıp aradaki farkın (daranın) parasını derhal geri talep etme hakkına sahipsiniz. Reddedilirse, Tüketici Hakem Heyeti ve Zabıta devreye girer.

4. Olay Anında Ne Yapmalısınız? (Hukuki Acil Eylem Planı)

Pazarda veya kasapta eksik tartıldığınızı fark ettiğiniz an, esnafla "Sen hırsızsın" diye kavgaya tutuşmak size sadece TCK 125 (Hakaret) suçundan dava açtırır. Haklıyken sanık olmamak için şu buz gibi soğuk, stratejik adımları atmalısınız:

  1. Pazaryeri "Tartı Kontrol" Noktaları: Kanun gereği, her resmi kapalı pazaryerinin girişinde/çıkışında Zabıta Müdürlüğüne ait "Tüketici Kontrol Terazisi" bulunmak zorundadır. Şüphelendiğiniz poşeti doğrudan o teraziye götürün. Zabıta memurunun gözetiminde tarttırın. Eğer eksik çıkarsa, zabıta o esnafın tezgahına gidip O AN TUTANAK TUTAR ve cezayı keser.
  2. Delil Toplama (Fiş ve Fatura): Kasaptan et aldıysanız ve evde eksik olduğunu gördüyseniz, o etin poşetini asla bozmayın. Fişin veya kredi kartı slibinin fotoğrafını çekin. (Fişte '2 KG Dana Kıyma' yazıyorken poşet 1.6 KG ise, elinizde kapı gibi bir yazılı delil var demektir).
  3. ALO 130 ve ALO 153: Ürün, fiş ve kendi tartınızın fotoğrafını/videosunu çekerek Ticaret Bakanlığı ALO 130 Tüketici Hattına ve ALO 153 Belediye Zabıta hattına "İşletmede hileli/mühürsüz terazi kullanılmaktadır" ihbarında bulunun.
  4. Cumhuriyet Başsavcılığına Şikayet: Miktar büyükse ve işletmenin bunu sistematik olarak tüm müşterilere yaptığından eminseniz, elinizdeki zabıta tutanakları veya kamera kayıtlarıyla birlikte "Nitelikli Dolandırıcılık" suçlamasıyla savcılığa suç duyurusunda bulunun.

5. Doktrinsel İnceleme: Hata Mı, Suç Mu? (Tolerans Sınırları)

Hukukta her eksik gramaj bir dolandırıcılık mıdır? Hayır. Ölçü ve Ayar mevzuatında terazilerin belirli bir "Hata Tolerans (Sapma) Payı" vardır.

  • Örneğin, kasabın et kestiği tahtada kalan ufak parçalar, etin gerçekten poşet içinde çok cüzi miktarda (birkaç gram) su salması veya terazinin yasal tolerans sınırı içindeki (binde bir-iki oranındaki) sapmaları hukuken suç kastı (dolandırıcılık) sayılmaz.
  • Ancak 2 kiloluk bir üründe 350-400 gram gibi devasa bir fark çıkıyorsa, burada hiçbir fizik kuramı veya "suyunu çekti" yalanı Hâkimi inandıramaz. Yargıtay'a göre bu çapta bir eksiklik, terazinin dışarıdan müdahaleyle (kalibrasyon bozularak) hileli hale getirildiğinin KESİN KARİNESİDİR.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS) – Hileli Terazi ve Tüketici Hakları

Soru 1: "Pazarcı tartarken terazinin kefesini görmüyorum, terazi tezgahın çok arkasında duruyor. Buna itiraz hakkım var mı?"

Cevap: KESİNLİKLE VAR! Ticaret Bakanlığı mevzuatına ve Tüketici Kanununa göre; esnafın kullandığı tartı aleti, müşterinin rahatlıkla görebileceği, ekranındaki rakamları net okuyabileceği bir noktada konumlandırılmak ZORUNDADIR. Teraziyi tezgahın arkasına saklayan, ekranı kapatan esnafı doğrudan Zabıtaya şikayet edebilirsiniz, anında idari para cezası kesilir.

Soru 2: "Tatlıcıda baklava aldım. 1 Kilo yazıyor ama kalın karton kutuyla tarttı. Kutunun ağırlığı 200 grammış. İtiraz ettim, 'Sistem böyle' dedi. Ne yapmalıyım?"

Cevap: "Sistem böyle" demek yasa dışı soyguna kılıf uydurmaktır. Ticari teamüllerde dara (ambalaj) ağırlığı üründen düşülmek ZORUNDADIR. 200 gram mukavvaya baklava fiyatı ödeyemezsiniz. Fişinizi alın, kutunun ve fişin fotoğrafını çekip E-Devlet üzerinden Tüketici Hakem Heyetine (TÜBİS) başvurun. Sadece sizden haksız alınan o 200 gramın parası iade edilmekle kalmaz; Ticaret İl Müdürlüğü o işletmeye haksız ticari uygulamadan dolayı çok ağır cezalar keser.

Soru 3: "Kasap eti tarttı, sonra 'Ufak bir sinir var onu alayım' deyip kıyma makinesine atmadan önce birazını kesti attı. Kilo eksildi. Bu suç mu?"

Cevap: Bu, esnaf ile müşteri arasındaki anlaşmaya bağlıdır. Et "Karkas (Kemikli/Bütün)" olarak veya net (temizlenmiş) olarak satılabilir. Eğer et temizlenmeden ÖNCE tartılmışsa, fire (sinir/yağ) atılması normaldir. Ancak kasap bunu sizden habersiz yapıyor ve faturayı "Temizlenmiş Et" fiyatından kesiyorsa (yani hem pahalı fiyattan verip hem fireyi size ödetiyorsa) bu Tüketici Kanununa aykırıdır. Net fiyat/Brüt fiyat ayrımı tüketiciye açıkça belirtilmelidir.


Örnek Belge: Hileli Terazi ve Eksik Tartı Nedeniyle Zabıta/Ticaret İl Müdürlüğü Şikayet Dilekçesi

(Bu dilekçe, pazar veya dükkanda eksik tartı yapılarak (veya dara düşülmeyerek) vatandaşın parasının haksız yere tahsil edildiği durumlarda, idari yaptırım uygulanması için Belediye Zabıta Müdürlüğüne / Ticaret İl Müdürlüğüne (CİMER üzerinden) verilecek resmi taslaktır.)

[KONYA] TİCARET İL MÜDÜRLÜĞÜ'NE / BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE BAŞKANLIĞI ZABİTA DAİRE BAŞKANLIĞI'NA

ŞİKAYET EDEN: [Adınız Soyadınız] - [TC Kimlik No] ADRES: [Adresiniz]

ŞİKAYET EDİLEN İŞLETME: [Dükkanın Adı veya Pazarcı Tezgah No]

İŞLETME ADRESİ: [Olayın Gerçekleştiği İlçe/Mahalle/Sokak]

KONU: 3516 Sayılı Ölçüler ve Ayar Kanunu ile 6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun uyarınca; şikayet edilen işletmede hileli/eksik tartım yapılarak (ve ambalaj darası düşülmeyerek) tüketici mağduriyetine ve haksız kazanca sebebiyet verilmesi nedeniyle cezai işlem uygulanması talebidir.

AÇIKLAMALAR:

  1. .../.../2026 tarihinde, yukarıda adresi belirtilen işletmeden [Örn: 2 Kilogram Dana Kıyma / Baklava / Meyve] satın almış ve karşılığında ... TL ödeme yaparak ekte sunulan kasa fişini/faturasını teslim almış bulunmaktayım.
  2. Ancak tarafımca satın alınan ürünün net gramajı, şahsi kontrollerimde (veya pazaryeri resmi kontrol tartısında) [Örn: 1 Kilo 650 Gram] olarak ölçülmüştür. İşletme, tarafıma taahhüt ettiği ve parasını tahsil ettiği miktardan [350 gram] daha az ürün teslim ederek ticari güveni kötüye kullanmıştır.
  3. (Eğer dara sorunu varsa eklenecek): Ayrıca işletme, ürünü tartarken yasal zorunluluk olmasına rağmen ambalaj (kutu/kap) darasını düşmemiş, ambalajın ağırlığını da ürünün birim fiyatı üzerinden hesaplayarak şahsımdan haksız tahsilat yapmıştır.
  4. İşletmenin kullanmakta olduğu ölçü aletinin kalibrasyonunun bozuk, mühürsüz veya dışarıdan müdahaleye açık hileli bir cihaz olduğu aşikardır. Bu durum TCK m. 158 kapsamında dolandırıcılık boyutuna varmaktadır.

SONUÇ VE İSTEM: Yukarıda açıklanan nedenlerle; Şikayet edilen işletmeye ait ölçü ve tartı aletlerinin 3516 Sayılı Kanun kapsamında derhal denetlenmesini, hileli/bozuk cihazların müsadere edilmesini, dara düşmeden yapılan haksız ticari uygulama nedeniyle işletme hakkında ağır İdari Para Cezası uygulanmasını ve sonucundan tarafıma 4982 Sayılı Kanun uyarınca yazılı bilgi verilmesini saygılarımla arz ve talep ederim.

TARİH: .../.../2026

ŞİKAYET EDEN: [Adınız Soyadınız] (İmza)

(Ek-1: Satın Alıma Ait Kasa Fişi, Fatura, Ürünün Tartıdaki Fotoğrafı)


Av. Sami IŞILAK Hukuk & Danışmanlık (Bu metin bilgilendirme amaçlıdır, hukuki tavsiye niteliği taşımaz. Detaylı bilgi için iletişime geçebilirsiniz.)